JIMANI.- ¿Cómo se puede aprovechar el Lago Enriquillo? Un grupo de investigadores intenta dar una respuesta positiva a esta pregunta al encontrarse inmerso en un proyecto de producción de tilapias en jaulas flotantes como alternativa de empleo y producción del pez para el consumo, sin embargo el Ministerio de Medio Ambiente se opone pues considera que afectaría las especies endémicas del lago.
En febrero pasado, una nota de prensa informó que el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), con el apoyo de la Agencia de Cooperación española, la Fundación de Apoyo al Suroeste y la Asociación de Pescadores de Duvergé, evaluó la factibilidad técnica de producir tilapias en el Lago Enriquillo mediante la utilización de 15 jaulas flotantes, de un metro cúbico, llegando a obtener especímenes con un peso promedio de 230 gramos.
Para el estudio se utilizó la especie tilapia roja (Oreochromis sp.) y se construyeron jaulas de malla plástica de jardinería y tubos pvc como flotadores. Ramón de la Cruz Rosó, uno de los investigadores, informa a DL que se tiene programada una segunda etapa del proyecto con 10 jaulas de 36 metros cuadrados, y aumentar hasta 50 el próximo año.
En el Lago Enriquillo se producen tilapias de manera natural, siendo esta una especie introducida. "Cuando se cultiva en jaula, si siembras dos mil animales, puedes cosechar dos mil animales, aunque siempre se estima un 10 por ciento de mortalidad. Si siembras dos mil animales, sabes que tienes posibilidad de cosechar 1,800, pero si los tienes sueltos no hay posibilidad, o sea, el cultivo es seguro", explica De la Cruz Rosó.
República Dominicana no exporta tilapias, según confirma el Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura. La entidad registra que entre 2008-2013 en el país se consumieron más de 2,693,901 kilogramos de tilapia, importándose de ese total 1,560,253 kilogramos para el 57.9%.
En febrero pasado, una nota de prensa informó que el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), con el apoyo de la Agencia de Cooperación española, la Fundación de Apoyo al Suroeste y la Asociación de Pescadores de Duvergé, evaluó la factibilidad técnica de producir tilapias en el Lago Enriquillo mediante la utilización de 15 jaulas flotantes, de un metro cúbico, llegando a obtener especímenes con un peso promedio de 230 gramos.
Para el estudio se utilizó la especie tilapia roja (Oreochromis sp.) y se construyeron jaulas de malla plástica de jardinería y tubos pvc como flotadores. Ramón de la Cruz Rosó, uno de los investigadores, informa a DL que se tiene programada una segunda etapa del proyecto con 10 jaulas de 36 metros cuadrados, y aumentar hasta 50 el próximo año.
En el Lago Enriquillo se producen tilapias de manera natural, siendo esta una especie introducida. "Cuando se cultiva en jaula, si siembras dos mil animales, puedes cosechar dos mil animales, aunque siempre se estima un 10 por ciento de mortalidad. Si siembras dos mil animales, sabes que tienes posibilidad de cosechar 1,800, pero si los tienes sueltos no hay posibilidad, o sea, el cultivo es seguro", explica De la Cruz Rosó.
República Dominicana no exporta tilapias, según confirma el Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura. La entidad registra que entre 2008-2013 en el país se consumieron más de 2,693,901 kilogramos de tilapia, importándose de ese total 1,560,253 kilogramos para el 57.9%.
